后厨上菜管理 □ 菜品监控:对已点未上菜品按**时时间进行实时查询; □ 传菜操作:可通过手工录入或扫描条码,快速对完成烹饪菜品的状态进行刷新。 后厨制作管理 □ 制作录入:对应厨师姓名快速对其完成烹饪菜品的数量进行动态实时更新,菜品消耗原料也将自动更新对应仓库的库存数量; □ 业绩统计:对每位厨师工作业绩实时查询,菜品制作数量和销售数量对比实时统计查询。 客户关系管理 □ 客户信息管理:完成档案建立及修改,会员卡发卡,积分兑换与奖励; □ 会员卡信息管理:会员卡使用、暂停、废止、打折、续存、设置更改会员卡密码、报表查询打印等; □ 消费查询:查询客户相关各种信息,如消费明细、会员卡续存、会员消费额排行榜、签单消费统计等; □ 交往查询:查询客户电话往来的所有记录情况; □ 客户积分兑换与奖励情况查询; □ 客户生日自动提醒与查询; □ 来电自动显示客户信息; □ 客户短信群发:客户生日祝福短信自动发送,节假日祝福短信或促销宣传广告短信群发; □ 遗失客户及潜在客户查询。 分单打印管理 □ 类别打印机设置:按菜品类别可*局域网内的任意一台打印机名称。较多支持一个类别菜品同时打印到五台打印机,*打印机发生意外情况下可打印到其它三台后备打印机; □ 参数设置:可设置每个单据输出的打印机名称、打印份数、纸张宽度、响应时间、票据边距,另外可设置分单打印方式、是否自动催菜,是否分色打印等等; □ 打印监控:对分单打印情况实时进行监控; □ 打印检测:电脑开启后,自动检测各分单打印机是否正常,并可打印测试单。 (1)支持三种专业餐饮分单打印方式:按菜品类别,按打印机,按单个菜品; (2)支持一个菜品同时打印到5台打印机; (2)自动检测:运行时可自动打印检测单到联网的所有或*的打印机; (3)智能故障转移:遇到打印机故障时,打印任务会自动转移至邻近打印机; (4)自动催菜:规定时间未上菜品自动催菜; (5)分色打印:除传菜单外,其它单据标题可为红色,便于区别; (6)自定义票据边距和打印份数; (7)宽度任选:支持58-150MM宽度的常用票据打印机,也可用普通A4打印机; (8)厅堂划分:*厅堂消费的菜品打印到*的打印机。 惠州餐饮管理系统,惠州触摸点菜系统,惠州无线点菜系统