餐饮管理系统,点菜软件,点菜系统,电脑点菜,触摸屏收银,餐饮软件

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总部系统报表类似门店系统，更多提供了可根据门店查询各店数据和汇总数据
◆营业日报表  各店每天的营业额报表，可以按分类、分付款、分餐次方式统计，桌均消费、人均消费。每家店营业额对比报表。
◆营业月报表  各店统计一个月中，每天的营业额，包含了按分类和消费点汇总。
◆销售明细  各店菜品、酒水销售明细，可以穿透式查询每桌的销售分布。套餐**销售报表。
◆销售排行  可总排行，可分类中排行。折扣后金额排行。按数量排行或者按金额排行。
◆逐月销售分析  各店一年中每个月份营业额曲线图。
◆逐日销售分析  各店一个月中每天营业额曲线图。
◆时段销售分析  各店营业额在每天中不同时间段的分布图。
◆常客消费分析  针对协议单位、会员客户、常客消费情况汇总。消费次数以及消费总额。
◆毛利分析  各店菜品销售毛利分析、毛利率。
◆商品品类销售报表  按出品部查看商品销售情况，可了解到每个出品部具体的销量和热销菜式。
◆商品BOM明细报表  可查看每个菜品的物料构成和用量，分析成本占比和利润率。
◆商品生产预测报表  可查看每个商品的预测销量占比、当期销量、上周预测销售占比、上周销量等。
◆折扣报表  各店所有打折的结帐单汇总，按不同折扣类型。了解折扣让利比例。折扣批准人查询。
◆退菜报表  各店统计所有退菜的情况，退菜原因，退菜操作人、批准人。
◆赠品报表  各店赠送品种报表。赠送金额，赠送原因，赠送批准人。
◆员工销售提成报表  详细统计各员工的产品销售提成。
◆翻台率报表  可详细了解店铺桌台的翻台率，侧面反映店铺生意状况。